Těžko radit, pokud chceš přejít na MacOs, tak bych rozhodně zvolil novější. Nebudeš mít starosti s výměnou baterie, máš daleko lepší LCD panel, notebook je lehčí, jen je nutné si rozmyslit konfiguraci, protože u nových MacBooků v podstatě není možné konfiguraci později rozšířit.
Další možností je udělat repas starého z roku 2012. Výměna baterie, upgrade HDD za SSD, RAM minimálně 8GB, ale raději 16GB.
Jinak přechodu se neboj, je daleko snažší, než tušíš. Vše co popisuješ je k mání. Office pro Mac je velmi podobný, až skoro autentický, pokud máš iPhone, není co řešit. Nebudeš litovat.