1 .Soubory lze dostat do PC pomocí iTunes.
https://support.apple.com/cs-cz/HT201301
Ale k iTunes na PC mám těžkou averzi. 🙂
2. Nebo pomocí jiného programu.
Já již rok používám DearMob iPhone Manager, který umí vše a hlavně bez problémů. Ať už se jedná o přesouvání fotek, hudby, videí, filmů, souborů, eknih nebo úplné zálohování. Tento program mě zatím nikdy nezradil a i dnes, den po vydání iOS 13,1, je aktualizován. Má jen jednu vadu - jako každý výborný program není zadarmo. Jeho cena je kolem 1000 Kč, ale nelituji. Na youtube je spousta videí o tomto programu.
