یکی از دوستان از من خواست تا دستور پخت کیکی که برای تولدش درست کردم بنویسم. او گفت که درخواست های زیادی برای دستور غذا دارد که باعث خوشحالی من می شود. از آنجایی که کیک فراستینگ ملایمی دارد، مطمئناً کیکی غیر از شکلات مناسب است، اما من این دستور را امتحان کردم و همه آن را بسیار دوست دارند. اگر جرات ندارید خودتان آن را شروع کنید، دوست دختر، همسر یا مادرتان مطمئنا از تهیه آن برای شما خوشحال خواهند شد.
ساکر
- کره 140 گرم
- 160 گرم شکر گرانول
- 180 گرم شکلات رنده شده (تلخ بهتر است)
- 30 گرم پودر قند
- آرد نیمه درشت 140 گرم
- 8 عدد تخم مرغ
- 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- مربای زردآلو
- فراستینگ شکلاتی (در این مورد سفید)
روش
کره را با شکر دانهریز مخلوط کنید، شکلات ذوب شده و خنک شده را اضافه کنید و زردههای تخممرغ را با دقت هم بزنید. آرد (حاوی بیکینگ پودر) و شکر (حاوی پودر قند) را اضافه کنید. مایه کیک را در قالب چرب شده بریزید و به مدت ۴۵ دقیقه در دمای حدود ۱۷۰ درجه سانتیگراد (فر فندار) بپزید. وقتی کیک پخته شد، بگذارید حدود ۱۵ دقیقه بماند و سپس آن را وارونه کنید (روی کیک صاف و بدون برآمدگی خواهد بود) و بگذارید خنک شود. من طرح کلی سیب را با چشم کشیدم، اما میتوانید تصویر را از اینترنت دانلود، بزرگ و چاپ کنید و سپس آن را روی کیک برش دهید. من ساقه را از یک "طعم" سیب برش داده شده درست کردم. کیک پخته شده و خنک شده را به سه قسمت برش دهید و با مربای گرم شده که اجازه میدهیم کمی در مربا خیس بخورد، پخش کنید. قسمتها را روی هم قرار دهید و با روکش شکلاتی بپوشانید. Pro برای کسانی که مایلند، به جای آیسینگ، میتوانید از مارزیپان سفید استفاده کنید که میتوانید از شیرینیفروشیها تهیه کنید. فقط آن را پهن کنید و برش دهید تا به اندازه سیب باشد. زیباتر و "صافتر" است، اما همه مارزیپان را دوست ندارند :)
برای کیک آرزوی موفقیت دارم و اگر کسی سوال، نظری دارد یا فقط می خواهد توصیه، تجربه یا عکسی از کار ایجاد شده به اشتراک بگذارد خوشحال می شوم که به ایمیل من بنویسد. gabca@letemsvetemapplem.eu


سلام، با کیک Flight World یک وب سایت جدید بسازید :-)
سلام، با کیک Flight World یک وب سایت جدید بسازید :-)
دیویدسون: :دی
:-D ایده خوبیه :-)
:-D ایده خوبیه :-)
@davidson: ترجیح میدهم نه... پس اینطور نمیشود LSA اما ال اس دی :دی
@davidson: ترجیح میدهم نه... پس اینطور نمیشود LSA اما ال اس دی :دی
xD عالیه متشکرم
xD عالیه \ممنونم
@aMc: این درست است، شما بهتر نیست! XD XD XD
@aMc: این درست است، شما بهتر نیست! XD XD XD
با عرض پوزش بابت اشتباه تایپی mAc
با عرض پوزش بابت اشتباه تایپی mAc