Der Markt für Heißluftfritteusen boomt seit Jahren, und Cosori, eine der meistverkauften Marken in den USA, bringt die TwinFry Compact mit 8,6 Litern Fassungsvermögen nun auch auf den US-Markt. Diese smarte Heißluftfritteuse verspricht eine innovative Art der Speisenzubereitung, indem sie ein großes Fassungsvermögen mit kompakten Abmessungen und zahlreichen intelligenten Funktionen kombiniert. Ob sie diese Versprechen in der Praxis einlösen kann, werden wir in diesem Testbericht genauer untersuchen.
Kapazität und einzigartige variaKorbkapazität
Eines der Hauptmerkmale des TwinFry Compact ist zweifellos sein 8,6-Liter-Korb. Dieses Fassungsvermögen ist ideal für große Familien oder Feiern, da sich damit große Fleischstücke oder besonders große Portionen Pommes frites zubereiten lassen. Die Innenmaße des Korbs betragen 11,9 × 35,3 × 21,4 cm.
Der eigentliche Fortschritt liegt jedoch in der Flexibilität dieses Korbs. Dank der mitgelieferten Trennwand lässt sich ein großer Garraum schnell in zwei separate Zonen mit jeweils 4,3 Litern Fassungsvermögen unterteilen. Diese Lösung behebt elegant einen häufigen Nachteil herkömmlicher Heißluftfritteusen: die Unfähigkeit, Hauptgericht und Beilage gleichzeitig und getrennt zuzubereiten.
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Um zwei verschiedene Gerichte zuzubereiten maxFür maximale Effizienz hat der Hersteller die Fritteuse mit der Sync-Funktion ausgestattet. Diese intelligente Funktion synchronisiert die Garzeiten in beiden Frittierkörben, sodass das Essen gleichzeitig fertig ist. Das Ergebnis: eine fertige und frisch servierte Mahlzeit ohne Wartezeit. Zusätzlich gibt es eine Match-Funktion, mit der Sie beide Frittierkörbe auf dasselbe Programm einstellen können.
Leistungsstarkes und innovatives Heizsystem
Die Cosori TwinFry Compact hat ein Gesamtfassungsvermögen vononeMit einer Leistung von 2700 W garantiert das Gerät ein schnelles Aufheizen und eine stabile Temperaturhaltung. Diese Leistung wird durch ein innovatives System mit insgesamt vier Heizelementen sichergestellt.
Dank der Heizspiralen für Ober- und Unterhitze erzeugt die Fritteuse schnell gleichmäßige Hitzezonen. Dieses doppelseitige Heizsystem bietet dem Benutzer zwei große Vorteile: Erstens entfällt das Vorheizen. Zweitens (und das ist für den Kochkomfort noch wichtiger) muss das Gargut während des Garvorgangs weder gewendet noch der Frittierkorb herausgenommen und geschüttelt werden.
MaxDie Mindesttemperatur, die die Fritteuse erreichen kann, wurde auf 240 °C erhöht. Diese überdurchschnittliche Temperatur erweitert die Einsatzmöglichkeiten des Geräts und ermöglicht es der Fritteuse, auch Grillgerichte problemlos zuzubereiten. Die Fritteuse nutzt die volle Eingangsleistung von 2700 W nicht immer aus, sondern dosiert sie intelligent und präzise entsprechend dem gewählten Programm und gewährleistet so eine optimale Energieeffizienz. Im Vergleich zum Backen in einem herkömmlichen Backofen erhitzt die Fritteuse einen deutlich kleineren Raum, was zu spürbaren Strom- und Kosteneinsparungen führt; der Hersteller gibt Einsparungen von bis zu 61 % an.
ProGramm und Zubereitungsmöglichkeiten
Die Fritteuse wird über ein hintergrundbeleuchtetes Bedienfeld gesteuert, das für gute Lesbarkeit sorgt. Pro Um die Zubereitung von Speisen zu vereinfachen, bietet die Fritteuse 5 universelle Voreinstellungen. Diese Programme decken eine breite Palette klassischer Zubereitungsmethoden ab. Benutzer können bequem Fleisch oder Gemüse backen, süße und herzhafte Gerichte zubereiten, die Fritteuse zum Grillen, Frittieren (auch von Tiefkühlgerichten) oder Erwärmen von Speisen verwenden. Zu den Funktionen gehört auch ein Timer, der von 1 Minute bis 4 Stunden eingestellt werden kann, sowie eine automatische Abschaltfunktion. Der Temperaturbereich der Fritteuse ist von 35 bis 240 °C einstellbar.
Der Hersteller hebt eine gesündere Zubereitungsmethode hervor, die schonender ist als das herkömmliche Frittieren in Öl. Cosori verspricht eine Reduzierung des Ölverbrauchs um bis zu 95 %. Pro Stellen Sie sich vor: Mit diesem Gerät lassen sich knusprige Pommes frites mit nur einem Esslöffel Öl zubereiten.
Materialien und Instandhaltung
Das Material der Kochflächen hat entscheidenden Einfluss auf die Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit des Geräts. Die Körbe und die mitgelieferten Grillplatten (sogenannte Crisperplatten) sind mit einer hochwertigen Keramikbeschichtung versehen. Diese Lösung wurde als robustere Alternative zu herkömmlichen Antihaftbeschichtungen wie Teflon gewählt, die anfällig für Kratzer und Abnutzung sein können.
Laut Hersteller behält die Keramikoberfläche auch bei intensiver täglicher Nutzung ihre Eigenschaften und zeichnet sich durch ihre bemerkenswerte Glätte aus. Die perfekt glatte Oberfläche verhindert effektiv das Anhaften von Speiseresten, was die Reinigung erheblich erleichtert und nur wenige Sekunden dauern sollte. Pro maxFür maximalen Benutzerkomfort sind alle abnehmbaren Teile (d. h. Korb, Gemüseteller, Behälter und Trennwand) spülmaschinenfest.
Beim Testen dieser Fritteuse habe ich keine großen Veranstaltungen ausgerichtet, sondern mich auf Klassiker wie Grillfleisch und Ofenkartoffeln konzentriert. Das Ergebnis war hervorragend. Das Fleisch war saftig und sehr schnell zubereitet. Ob Hähnchenbrust, Steak oder Lachs – das Ergebnis war immer großartig. Natürlich sollte man das Fleisch im Auge behalten. Kleinere Stücke waren etwas trocken.
Konstruktion und Zubehör
Die Fritteuse hat die Maße 28,1 × 48,2 × 33,9 cm und wiegt 8 kg. Trotz des großen Fassungsvermögens des Frittierkorbs hat der Hersteller darauf geachtet, die kompakten Abmessungen des gesamten Geräts beizubehalten, sodass die Fritteuse in jede Küche passt und praktisch nur die Stellfläche des Frittierkorbs selbst benötigt.
Die Cosori TwinFry Heißluftfritteuse wurde in Kalifornien von einem engagierten Team aus Cosori-Profiköchen entwickelt. Dieses Team hat auch an der Erstellung eines internationalen Kochbuchs mitgewirkt, das exklusive, speziell für dieses Modell entwickelte Rezepte enthält. Das Kochbuch ist im Lieferumfang enthalten, die tschechische Übersetzung steht online unter www.cosori.cz oder per QR-Code zum Download bereit. Neben dem Kochbuch enthält die Verpackung die Heißluftfritteuse selbst, einen Korbeinsatz, zwei Crisper-Platten und eine Bedienungsanleitung.
Lebenslauf
Wenn Sie schon länger mit dem Gedanken spielen, sich eine Fritteuse zuzulegen, sind Sie hier genau richtig. Sie sparen nicht nur Zeit beim Kochen, sondern ernähren sich auch gesünder. Dass eine Fritteuse etwas Platz auf Ihrer Küchenarbeitsplatte benötigt, könnte Sie allerdings etwas einschränken. Der Preis beträgt 4590 CZK.
